Ein Ratgeber für Pflegekräfte zur Ernährung während der Neuroblastom-Atherapie
Neuroblastom ist eine solide Tumorkrebsart, die aus frühen Nervenzellen entwickelt wird, und am häufigsten Säuglinge und kleine Kinder betrifft. Während Ihr Kind behandelt wird, sieht sich sein Körper enormen Herausforderungen gegenüber, und die Bereitstellung der richtigen Ernährung wird zu einem mächtigen Werkzeug in seiner Pflege. Eine gut verwaltete Ernährung kann Ihrem Kind helfen, die Therapie zu tolerieren, ein gesundes Gewicht zu halten und sein Immunsystem zu unterstützen. Dieser Leitfaden bietet praktische Strategien zur Bewältigung von Essproblemen und konzentriert sich auf die wesentlichen Nährstoffe, die auf diesem schwierigen Weg einen bedeutenden Unterschied machen können.
Warum Ernährung während der Therapie von Bedeutung ist
Die Navigation durch die Neuroblastom-Therapie ist eine herausfordernde Reise für den Körper eines Kindes. Eine gute Ernährung ist ein mächtiger Verbündeter, der die notwendige Energie liefert, um mit den Therapien umzugehen und die Heilung zu unterstützen. Eine gut geplante Ernährung konzentriert sich auf drei Hauptziele:
- Dem Körper helfen, die Behandlung zu tolerieren und sich selbst zu reparieren.
- Ein gesundes Gewicht halten und das Wachstum unterstützen.
- Das Immunsystem stärken, um Infektionen vorzubeugen.
Häufige Essprobleme bewältigen
Die Behandlung kann herausfordernde Nebenwirkungen mit sich bringen, die das Essen erschweren. Es ist normal, dass ein Kind Schwierigkeiten beim Essen hat, gehen Sie daher geduldig und flexibel mit diesen Herausforderungen um. Das Ziel ist die Nahrungsaufnahme und nicht ein sauberer Teller.
Bei Übelkeit und Appetitlosigkeit
Ein großer Teller mit Essen kann überwältigend wirken, wenn sich ein Kind unwohl fühlt. Stattdessen sollten Sie sich auf kleine, gleichmäßige Nahrungsaufnahme über den Tag konzentrieren.
- Bieten Sie kleine, nährstoffreiche Snacks oder Mini-Mahlzeiten alle paar Stunden an.
- Erstellen Sie eine "Grazing Station" mit einfachen Optionen wie Käsewürfeln, Joghurt oder Crackern.
- Steigern Sie die Kalorien, ohne das Volumen zu erhöhen, indem Sie Butter, Avocado oder Milchpulver in weiche Speisen mischen.
- Feiern Sie kleine Erfolge; selbst einige Bisse sind ein Erfolg.
Um einen wunden Mund oder Hals zu beruhigen
Chemotherapie kann schmerzhafte Wunden verursachen, die das Kauen und Schlucken erschweren. Sanfte, weiche Nahrungsmittel sind der Schlüssel zur Bereitstellung von Komfort und Ernährung.
- Konzentrieren Sie sich auf kühle, weiche Speisen wie Milchshakes, Pudding, Apfelmus und Rühreier.
- Vermeiden Sie Lebensmittel, die Schmerzen verursachen können, wie alles Säurehaltige (Zitrusfrüchte, Tomaten), Würziges, Salziges oder Knackiges.
- Servieren Sie Getränke mit einem Strohhalm, um die schmerzhaftesten Stellen im Mund zu umgehen.
Wenn Geschmack und Geruch sich ändern
Es kann frustrierend sein, wenn die Lieblingsspeisen eines Kindes plötzlich metallisch, fade oder unangenehm schmecken. Diese Nebenwirkung erfordert Experimente, um herauszufinden, was funktioniert.
- Wenn das Essen fade schmeckt, versuchen Sie, milde Aromen wie eine Prise Zucker oder sanfte Kräuter hinzuzufügen.
- Wenn ein metallischer Geschmack das Problem ist, verwenden Sie Kunststoffbesteck und servieren Sie das Essen kalt oder bei Zimmertemperatur.
- Führen Sie einen offenen Dialog mit Ihrem Kind darüber, was gut schmeckt, da sich die Vorlieben täglich ändern können.
Wichtige Nährstoffe und Lebensmittel zur Förderung
Während es ein Sieg ist, Ihr Kind dazu zu bringen, überhaupt zu essen, bietet der Fokus auf nährstoffreiche Lebensmittel zusätzliche Unterstützung. Denken Sie an diese Nährstoffe als spezialisierte Werkzeuge, um Ihrem Kind zu helfen, sich stärker zu fühlen.
Protein für Aufbau und Reparatur
Protein ist wichtig für die Reparatur von durch die Behandlung geschädigten Geweben und für den Aufbau der Immunzellen, die Infektionen bekämpfen.
- Gute Quellen: Rühreier, zartes Hähnchen oder Fisch, Joghurt und Hüttenkäse.
- Pflanzliche Optionen: Gut gekochte Linsen, Bohnen oder glatter Tofu.
- Einfache Boosts: Unaromatisiertes Proteinpulver in Smoothies, Haferflocken oder Milchshakes einrühren.
Kalorien für Energie
Ausreichend Kalorien zu bekommen ist entscheidend, um Gewicht zu verlieren und die harten Anstrengungen der Heilung zu unterstützen. Gesunde Fette sind eine großartige Möglichkeit, Kalorien in einem kleinen Volumen hinzuzufügen.
- Gute Quellen: Avocado, glatte Nussbutter, Olivenöl und Butter.
- Vollmilchprodukte: Vollmilch, Käse und griechischer Joghurt bieten eine Kombination aus Kalorien, Protein und Fett.
Vitamine und Mineralstoffe für die Immunität
Eine Vielzahl von Obst und Gemüse liefert Antioxidantien und Mikronährstoffe, die das Abwehrsystem des Körpers unterstützen.
- Sanfte Optionen: Gekochte und pürierte Lebensmittel wie pürierte Süßkartoffeln, Butternusskürbissuppe oder Spinat, der in einem Smoothie gemischt wird, sind leichter zu tolerieren als rohes Gemüse.
- Immununterstützende Früchte: Beeren, Melonen und Bananen sind reich an Nährstoffen wie Vitamin C und werden oft gut vertragen.
Wenn Essen nicht genug ist: Spezialisierte Unterstützung
Manchmal, trotz aller Bemühungen, kann ein Kind nicht genug essen, um den Bedürfnissen seines Körpers gerecht zu werden. In diesen häufigen Situationen kann Ihr medizinisches Team spezielle Ernährung empfehlen, um sicherzustellen, dass Ihr Kind stark bleibt.
Sondenernährung (Enterale Ernährung)
Wenn das Verdauungssystem Ihres Kindes funktioniert, sie jedoch nicht genug essen können, kann eine Ernährungssonde eine spezielle flüssige Formel direkt in den Magen liefern. Dies nimmt den Stress der Mahlzeiten und gewährleistet, dass sie die Kalorien und Proteine erhalten, die sie benötigen, um die Behandlung zu tolerieren.
Intravenöse Ernährung (Parenterale Ernährung)
Wenn das Verdauungssystem nach einer Operation oder während schwerer Nebenwirkungen vollständig ruhen muss, kann die Ernährung direkt in den Blutkreislauf über einen zentralen Zugang geliefert werden. Diese Methode, bekannt als TPN, umgeht den Magen-Darm-Trakt vollständig und ermöglicht ihm, sich zu erholen, während sie eine vollständige Nahrungsaufnahme bieten.
Lebensmittelsicherheit für ein geschwächtes Immunsystem
Die Krebsbehandlung kann das Immunsystem schwächen, was Ihr Kind anfälliger für Infektionen macht. Um dieses Risiko zu minimieren, wird Ihr Pflege-Team wahrscheinlich eine niedrige mikrobiologische Diät empfehlen, um Ihr Kind vor lebensmittelbedingten Erkrankungen zu schützen.
- Vermeiden Sie rohe oder ungenügend gekochte Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Eier.
- Servieren Sie keine unpasteurisierten Milchprodukte, Säfte oder rohe Gemüsesprossen.
- Waschen Sie alle Früchte und Gemüse gründlich; einige müssen möglicherweise gekocht werden.
- Praktizieren Sie jederzeit sichere Lebensmittelhandhabung, da dies ein wesentlicher Bestandteil der Pflege ist.
